Produit avec un lait cru de vache, l’Emmental puise son goût et son parfum dans le seul aliment autorisé au troupeau : les divers végétaux de montagnes. Très convoité par les enfants, sa pâte cuite est l’une des plus douce et tendre. Idéal à mettre sous le palais mais aussi râpé sur un bon gratin, l’Emmental détient une saveur délicate au goût de flores alpines.
La fréquence des trous (3 yeux pour 15 cm) indique un grand gage de qualité.
EMMENTAL SUISSE DES GROTTES
€11,97 – €39,90
Emmental Suisse des Grottes AOP – Auvergne – Rhône Alpes
Description
Produit avec un lait cru de vache, l’Emmental puise son goût et son parfum dans le seul aliment autorisé au troupeau : les divers végétaux de montagnes. Très convoité par les enfants, sa pâte cuite est l’une des plus douce et tendre. Idéal à mettre sous le palais mais aussi râpé sur un bon gratin, l’Emmental détient une saveur délicate au goût de flores alpines.
La fréquence des trous (3 yeux pour 15 cm) indique un grand gage de qualité.
Informations complémentaires
3
FROMAGE
Kg(s)
0.3, 0.5, 1
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