Appellation d'Origine Protégée
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CANTAL JEUNE 30 À JOURS AOP
€7,44 – €24,80Le Cantal AOP– Auvergne-Rhône Alpes
- Matière grasse : 28%
- Affinage : 6 à 24 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait cru de vache
- Type de pâte : Pâte pressée non–cuite
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 60 jours
- Goût : Parfumé
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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COMTE
€11,94 – €39,80- Matière grasse : 30%
- Affinage : 36 mois
- Production : Laitière
- Origine : Doubs (Jura)
- Lait : Lait cru de vache
- Type de pâte : Pressée cuite
- Poids : Vente en 250 grammes (39.80 euros le kilogrammes)
- DLUO : 60 jours
- Goûts : Très Fruité (Présence des amas de Tyrosine)
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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COMTE
€8,94 – €29,80- Matière grasse : 30%
- Affinage : 24 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait cru de vache
- Origine : Doubs (Jura)
- Type de pâte : Pressée cuite
- Poids : Vente en 250 grammes (24.80 euros le kilogrammes)
- DLUO : 60 jours
- Goûts : Fruité (apparitions des premiers amas de Tyrosine)
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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COMTE
€6,84 – €22,80- Matière grasse : 30%
- Affinage : 12 mois
- Production : Laitière
- Origine : Doubs (Jura)
- Type de pâte : Pressée cuite
- Poids : Vente en 250 grammes (19.90 euros le kilogrammes)
- DLUO : 60 jours
- Goûts : Doux
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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