Lait cru
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COMTE
€8,94 – €29,80- Matière grasse : 30%
- Affinage : 24 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait cru de vache
- Origine : Doubs (Jura)
- Type de pâte : Pressée cuite
- Poids : Vente en 250 grammes (24.80 euros le kilogrammes)
- DLUO : 60 jours
- Goûts : Fruité (apparitions des premiers amas de Tyrosine)
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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COMTE
€6,84 – €22,80- Matière grasse : 30%
- Affinage : 12 mois
- Production : Laitière
- Origine : Doubs (Jura)
- Type de pâte : Pressée cuite
- Poids : Vente en 250 grammes (19.90 euros le kilogrammes)
- DLUO : 60 jours
- Goûts : Doux
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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EMMENTAL SUISSE DES GROTTES
€11,97 – €39,90Emmental Suisse des Grottes AOP – Auvergne – Rhône Alpes
- Matière grasse : 31%
- Affinage : 5 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait cru de vache
- Type de pâte : Pâte pressée cuite
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 30 jours
- Goût : Doux
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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EPOISSES AOP
€4,17 – €13,90- Matière grasse : 24%
- Lait : Lait cru de vache
- Affinage : 1 mois
- Production : Laitière
- Famille : Pâte molle à croûte lavée
- DLUO : 30 jours
- Goût : Goûteux
- Texture : Crémeux
- Disponibilité : Toute l’année