Ferme
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PECORINO TRUFFE
€23,94 – €79,80Pecorino truffé – Italie– Sardaigne
- Matière grasse : 30%
- Affinage : 4 mois minimum
- Lait : Lait cru de brebis
- Type de pâte :Pâte pressée non cuite
- Goût : Parfumé, Fruité, Goûteux
- Texture : Ferme
- Arôme : Truffé
- Disponibilité : Toute l’année
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PERSILLE DE TIGNES
€11,94 – €39,80- Matière grasse : 27%
- Affinage 1 à 6 mois
- Production : Fermière
- Lait : Lait cru de vache
- Type de pâte : Pâte persillé
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 60 jours
- Goût : Parfumé
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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SALERS DE BURON AFF+10 MOIS AOP
€9,54 – €31,80Salers de Haute Montagne AOP– Auvergne-Rhône Alpes
- Matière grasse : 28%
- Affinage : 6 à 24 mois
- Production : Laitière (fermière)
- Lait: Lait cru de vache
- Type de pâte : Pâte pressée non–cuite
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 60 jours
- Goût : Parfumé
- Texture : Ferme
- Disponibilité : Toute l’année
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TETE DE MOINE AOC
€11,94 – €39,80Tête de Moine – Suisse
- Matière grasse : 33%
- Affinage : minimum 2 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait cru de vache
- Type de pâte : Pâte pressée cuite
- Poids : Vendu en nombre de fleur ou en morceaux (que vous pourrez couper avec un coûteux où votre Rosomat 🙂
- DLUO : 60 jours
- Goût : Parfumé
- Texture : Ferme
- Disponibilité: Toute l’année
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