Denominazione di Origine Protetta
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GORGONZOLA DOUX CREMIFICATO DOP
€7,47 – €24,90- Matière grasse : 30%
- Affinage 3 mois
- Production : Fermière
- Lait : Lait pasteurisé de vache
- Type de pâte : Pâte persillé
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 40 jours
- Goût : Fruité
- Texture : Crémeuse
- Disponibilité : Toute l’année
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PECORINO
€11,04 – €36,80Pecorino Siciliano Pepato DOP – Italie – Siscile
- Matière grasse :
- Affinage : 6 à 30 mois
- Production : Laitière
- Lait : Lait pasteurisé de Brebis
- Type de pâte : Pâte pressée non–cuite
- Poids : Vendu en tranche de 300 grammes
- DLUO : 60 jours
- Goût : Goûteux
- Aromatisé : Poivre
- Texture : Ferme, Craquante
- Disponibilité : Toute l’année