Parmi les incontournables aux Halles Charly, les pâtes fraîches. Elles ont su faire leur place ! Fabriquées artisanalement dans la région Piémontaise en Italie, les ingrédients utilisés sont de la plus haute des qualités. Nos pâtes sont issues de la première fabrication italienne à avoir obtenu la certification du CSQA sur la traçabilité des matières premières. Des matières premières à la garniture, chaque ingrédient provient de la région ! Le fameux bœuf IGP du Piémont, le jambon cru, le speck mais aussi les œufs de poules élevées en plein air et la collaboration avec les moulins du Piémont font de ces pâtes un concentré de pur plaisir !
Conservation : 4 jours maximum au frigo entre 0 et +4 degrès
Ingrédients : pâte 60% : semoule de blé dure, farine de blé tendre, oeufs frais italiens de poules élevées en plein air 18%. Farce 40% : speck 48% de la farce (viande de porc, sel, épices, herbes aromatiques), ricotta(petit lait, lait,sel), chapelure (contient du blé), fromage Graa Padano AOP, sel, poudre de poivre. Saupoudré avec de la farine de riz. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, moutarde.
FAGOTTINI AUX SPECK
€6,23 – €24,90
Fagottini au speck
Parmi les incontournables aux Halles Charly, les pâtes fraîches. Elles ont su faire leur place ! Fabriquées artisanalement dans la région Piémontaise en Italie, les ingrédients utilisés sont de la plus haute des qualités. Nos pâtes sont issues de la première fabrication italienne à avoir obtenu la certification du CSQA sur la traçabilité des matières premières. Des matières premières à la garniture, chaque ingrédient provient de la région ! Le fameux bœuf IGP du Piémont, le jambon cru, le speck mais aussi les œufs de poules élevées en plein air et la collaboration avec les moulins du Piémont font de ces pâtes un concentré de pur plaisir !
24,90 €/Kg
Description
A savoir !
Pâtes fraîches aux oeufs farcies de speck
Temps de cuisson : 2 min
Conservation : 4 jours maximum au frigo entre 0 et +4 degrès
Ingrédients : pâte 60% : semoule de blé dure, farine de blé tendre, oeufs frais italiens de poules élevées en plein air 18%. Farce 40% : speck 48% de la farce (viande de porc, sel, épices, herbes aromatiques), ricotta(petit lait, lait,sel), chapelure (contient du blé), fromage Graa Padano AOP, sel, poudre de poivre. Saupoudré avec de la farine de riz. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, moutarde.
Déclaration nutritionnelle : Valeurs moyenne / 100g :
Informations complémentaires
14
PATE FRAICHE
Kg(s)
0.25, 0.5, 0.75, 1
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