Lait pasteurisé
Showing 19–24 of 24 results
-
PERSILLÉ DE CHÉVRE
€13,44 – €44,80- Matière grasse : 27%
- Affinage : 3 semaines
- Production : Laitière
- Lait : Lait pasteurisé de chèvre
- Type de pâte : Pâte persillée
- Poids : Vendu par tranche de 300 grammes
- DLUO : 35 jours
- Goût : Parfumé, Doux
- Texture : Tendre
- Disponibilité : Toute l’année
-
-
SURFIN BLU
€17,64 – €58,80Fromage au lait de bufflonne à pâte persillée affiné à la bière.
- Lait : Lait de bufflonne entier pasteurisé
- Type de présure : Présure de veau liquide
- Type de croûte : sèche et rugueuse
- Pâte : Persillée
- Affinage : 90 jours minimum
- DLUO : 60 jours
- Température : De 1 à 6°C
- Médaille : Bronze (2018, World cheese awards)
-
-
-