TARTUFISSIMA N 18 A LA TRUFFE

Description

A savoir ! 

Ingrédients : semoule de blé dur, œufs frais pasteurisés 20%, tuffe d’été italienne (Tuber Aestivum Vitt.) 7%, arôme.

Peut contenir soja et moutarde

Conservation : conserver dans un lieu frais et sec

Cuisson : Faire bouillir les pâtes dans deux litres d’eau salée pendant 3-4 minutes. Egouttez-les lorsqu’elles sont « al dente » (légèrement croquantes), et faites-les revenir dans une noix de beurre ou d’huile d’olive. Mélangez bien afin que les pâtes s’imprègnent du goût du jus. Ajoutez du Parmesan, suivant votre goût. Servez-les bien chaud.

Quantité : 4 personnes

Poids net : 250g

Valeur nutrionnelle moyennes pour 100g :

• Energie : 362 Kcal/1534kJ
• Matières grasses : 2,5g dont acides gras saturés 0,8g
• Glucides 69g dont sucre 2g
• Proteines 14g
• Sel 0,12g