Les fromages

RDV aux Halles Charly, dès aujourd’hui nos fromages Suisses vous attendent !!! Osez le mariage subtile de la meringue et double-crème (ci-contre), laissez-vous tenter par l’Emmentaller au lait de vaches nourries uniquement à l’herbe et au foin, découvrez l’Appenzeller, le plus ancien fromage Suisse (depuis 1700), l’Estivaz AOP ou la Tête de Moine AOP. Vous […]

Depuis quelques semaines nous vous proposons de la Mozzarella de Bufala D.O.P, de l’une des meilleures laiteries d’Italie « La Cilentana ». Afin de bien connaitre le produit que nous vous proposons et que vous vendez à vos clients, voici quelques informations sur cette laiterie qui se trouve au cœur de la Région de la […]